横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

月曜日

今日は、本屋さんに行きました。

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「クイーンアリスの永久保存レシピ」と
「面倒くさがりやのあなたがうまくいく55の法則」
この面倒くさがりという言葉にひっかかってしまいました。
そうそう私は、知る人ぞ知る、超面倒くさがり017.gif
まだ読み終わってないけど・・・
「面倒くさいから何もしない」ではなく、
「面倒くさいから、面倒が起こらないように工夫する」
という考え方だそうです。
逆転の発想術!!
自分が何に対して面倒くさいと感じているのかを考える事で、
自分を変え、物の見方を変えるチャンスが眠っているんだそう。
う~ん、使えそうな本です。早速読んで行動あるのみね。

そして夜ご飯には、アリスの本の中のコロッケ。洋ナシみたいな
形にして揚げるだけで、こんなにかわいくなっちゃう006.gif
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見てみて~~って子ども達に言ったら、「全く洋ナシには見えない!!」
だって015.gif
その他には、牡蠣のグラタン、水菜と焼き豚のサラダでした。
デザートは
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フィナンシェとコストコのティラミス。ティラミスはRちゃんからの頂き物。
美味しかった~~。ありがとう016.gif

ちなみにフィナンシェは、卵白とたっぷりの焦がしたバターと
アーモンドパウダーで作るリッチなケーキ。
普通は薄く小さく焼くけれど、こんな風に大きく焼いても
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美味しいです。小さく焼くと洗い物も増えるしね011.gif
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by mococafe | 2009-03-10 15:07 | 今日の出来事