横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

手作り!!燻製ベーコン

昨日のご飯は、前の日にMさんが持ってきてくれた燻製ベーコン!!
これは、Mさんの旦那様の手作りなのです。
この旦那様、大将の20年来のお友達で、一緒に
「極寒キャンプ」や「渓流釣り」に行く遊び仲間。
大将以上にマメな彼はお料理上手で有名です。
これがそのベーコン・・・
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それを鉄板で焼くと
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こんな感じ!!めちゃめちゃ美味しかった~~~。ありがとう!!!
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by mococafe | 2009-03-05 19:37