横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

食育!?

水曜日はビールの日!!!
ノー残業DAYの水曜日は大将が早く帰って来るので
みんなでご飯が盛り上がる日。
今日は何を作りましょう!!!
、気がつけばもう6時。
大将は7時には帰って来るので1時間しかありません。

じゃあ、子ども達にも手伝ってもらって・・・。
昨日の残ったカレーの鍋に、茹でたジャガイモを入れて、つぶします。
マヨネーズと塩コショウで味をつけたら、春巻きの皮にのせてまいていきます。
これは子ども達にまかせましょう。
こういうことをやらせたらピカ一の兄!!弟の指導もしながら、あっという間に
出来ました。明らかに変な形は弟の作品。これもご愛嬌。
春巻きの皮が余ったので、「残りはチーズ入れて巻いてね」
と私が言ったら、「餅も切って一緒に巻こう」と兄。お~ナイスアイデア!!!
出来ました。
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その他には、朝から煮込んでた大根の煮物、蒸篭蒸し(時間がない時よく出てきます)
出来上がり~~~
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デザートは
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ココナッツプリンにマンゴーピュレのゼリーをのせました。

今日も楽しく美味しく笑えるご飯でした。
みんなで作ると、早くできるし、楽しいし、食育にもなるし
一石二鳥です。
母が急いでるとき、一緒にご飯作ってくれる男子に育ってよかったなあ!!
と思います。ありがとう、いやゴメンネ・・・でもありがとう。
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by mococafe | 2009-02-26 18:58