横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

2月14日

今日はバレンタイン。
なぜか下の子が、幼稚園の時から仲良くしている
大好きなお友達に、
「日ごろの感謝をこめてチョコをあげたい」
と言うので二人で作りました。
男子から男子へ・・・なんだけど、まあいっか。

生クリームとチョコレートを合わせた、超簡単な
石畳チョコ。
でも意外と生チョコみたいにやわらかくて美味しい。
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私から、旦那様と子ども達へは
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フォンダンショコラ。
焼きたて熱々をカットすると、中からトローリチョコレート。
甘くない生クリームと相性ばっちり。
小さくしっかり焼くと、ガトーショコラみたいになって、これも美味しい。

熱々を一口食べると、思わず笑顔になっちゃうよ。
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by mococafe | 2009-02-14 11:19 | おやつ