横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

お菓子教室

今晩は♪
涼しい夕方、気持ちがいいですね~

昨日のお菓子教室、チョコスペシャルでした。
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生徒さんは、私が教室を始めた頃から来てくださってるSさん。
上級を卒業した後も時々通って下さってます。
チョコスペシャルは、ダコワ―ズ生地を焼いて、カスタードソースを作って、チョコムースとキャラメルムースに仕上げていく、なかなか忙しいケーキ。
熱心なSさん、丁寧にしっかり作って下さいました。
どんどん腕を上げてる生徒さんを見ていると、本当に幸せな気持ちになります。

終わった後は簡単ランチとお茶タイム。
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久しぶりにゆっくりとお菓子を作れて楽しかったです♪
あ!私は見てただけですが(~O~;)
ありがとうございました(*´∀`)
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by mococafe | 2014-06-10 18:39 | お菓子