マローンおばさんの部屋

寒いですね～
今日のケーキプレートは熱々アップルパイです。冷たいアイスクリームと一緒にo(^o^)o


写真の腕が無くて、ケーキの美味しさを伝えられなくて残念(^-^;
折りパイ作りは時間が、かかりますがその分美味しさは格別です。

前日にバターを包むデトランプという生地を作り、一晩寝かせたら、塊のバターを叩いてから、伸ばしたデトランプに、包みます。また二時間冷やして、伸ばしてたたんで、伸ばしてたたんでまた二時間冷やしてを６回繰り返して出来上がり。
昔は大変だな～と、思ってたこの作業、段々楽しくできるようになって来ました。歳をとって気が長くなったのか、絶対美味しくできる自信がついたからなのか(^w^)

食べるのはあっという間だけど、時間と愛がこもってるお菓子です。
是非食べに来てくださいね♪
数に限りがあるので、ご予約頂くと安心です(^^)