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横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

今日の出来事

こんにちは(*^^*)

命のケーキもいろいろお試し中です。
普通にパウンド風に作ったり、溶かしバターで作ったり、今日はパンバージョンにも挑戦!!
日持ちがして、少量でも栄養が取れる事を目指してます♪
元々次男の補食用に作り始めたのですが、登山に持って行けたら!!とリクエスト頂いたので(*^^*)
これから暑くなって食欲がなくなっても、ちょっと食べれば元気になれるケーキが出来たら安心だなって思います。
お年寄りにもいいのかも!!
なーんて思いながら試作してます(^-^)v
今日のは、こんな感じ♪
今日の出来事_e0170128_17583554.jpg


シュトーレン風。ドライフルーツはミキサーにかけてペースト状にしてみました♪きな粉、おから、すりごま、そば粉、強力粉、玄米粉、ナッツいろいろ入ってます♪

今週のマローンは、生フルーツゼリーとミルクレープ。
ゼリーの試作はこんな感じ↓
今日の出来事_e0170128_1749976.jpg

ゼラチンの固さとフルーツの食感がピッタリで美味しいですよ♪

試作の合間にお片付けも!!
こんまりさんのトキメクお片付け方式で洋服ダンスがスッキリ。
要らなくなった布達を切ったり裂いたりしてこんなのできました↓(^w^)
今日の出来事_e0170128_1864716.jpg

エプロンと、テーブルクロスと、マット
楽しかった~(^^)
by mococafe | 2013-06-25 17:48 | 今日の出来事