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横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

元気になりました!!

先週はご迷惑をおかけしてすいません!!
すっかり元気になりました。
メールやコメントを下さった皆様、ご心配をおかけしました。

今週の木曜日のケーキはこちら↓
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・栗のクランブルタルト
(カリカリのタルト生地に、たっぷりのマロンペーストとアーモンドクリームを入れて
焼き上げました。上にはサクサクのクランブルものせて食感も楽しいケーキです。)
・オレンジと柚子のロールケーキ
(しっとりオレンジ生地に、マスカルポーネと手作り柚子ジャム入りの生クリームを
のせて巻きました。)
今週は元気にパワーアップしてカフェでお待ちしています♪

それでは、先週の日記です↓

月曜日に発熱して、夕方「タミフル」を飲んだら、次の日の朝には
もう熱が下がっていました。さすが!!
火曜日も1日寝て・・・水曜日には大分調子も戻って来ましたが、
インフルをうつしてはいけないので、金曜日いっぱいは寝室に隔離。
家事も仕事も一切出来ない4日間。
御飯は長男と大将が交代で作ってくれて、洗濯も掃除もみんなで手分けして
こなしてくれました。
受験生の次男にうつさないよう、ほとんど4日間次男に会えなくて寂しかった~~。
でも家族の協力のおかげで、うつさないですみました。良かった!!

突然もらったお休み時間。
ゆっくり本と読んだり、編み物したりして過ごしました。
椅子の靴下ボロボロになっていたので、編みなおしたり。
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大将のカウチンも大分形になりました。
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丁度母から借りていた、空海の本や、酒井雄哉さんの本もとっても良かった。
「穏やかに、焦らず、慌てず、あきらめず、無理をしない」
「自分の身の丈にあったことを、毎日毎日、一生懸命やること。」
「ありのままの自分としかっと向き合い続けること。」
他にも心に響く言葉が沢山ありました。

そして、熱がでる前の日は、私の46歳の誕生日でした♪
シンガポールに住む妹から、お花が届いたり、
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大将からは、手作りのペーパーホルダーと、ずっと欲しかったストーブの鍋を。
Yからは、マーガレットハウエルのチュニックをもらいました。
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Rは塾の帰りにお花を買って来てくれました。
夜御飯もみんなで用意してくれて、なんて幸せな46歳!!
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って思ってたら次の日から外出禁止。
でも、どんな時間も必要な時間!!と考えれば、焦りも無くなって楽しめるんだ
なあ~って思いました。

良いことも悪いことも、そこからきっちり学んで成長しながら
今年も過ごして行けたらなあ~って思います♪♪♪
by mococafe | 2013-02-05 12:46