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横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

明日のケーキ

パソコン復帰せず、相変わらず携帯からの投稿です(^^;)
昨日は「デタント」さんのパン教室に行って来ました~♪
天然酵母の肉まん美味しかったです。画像のアップはいつかパソコンが直ったら(^w^)先週は仲良しのお菓子講師仲間とのケーキ勉強会もあって、ブログにのせたい出来事が日々たまってます!パソコン買わなきゃ~
さてさて明日のカフェのケーキは
・フランボワーズのシャルロット(フランボワーズのジュレとババロワのケーキ)
・チョコレートのダミエ(バニラとチョコが石畳のように重なったバターケーキ)
販売焼き菓子は
・米粉のスコーン
レーズン・チーズ・プレーン
・焼きチーズタルト・マドレーヌ
・キュシュ
・チョコチップシフォン
・シフォンラスク
です。

どうぞよろしくお願いします♪
by mococafe | 2012-02-22 09:46