明日のケーキ

明日のケーキプレートです♪

・カラメルリンゴのシブースト
・大きな型で焼いたフィナンシェ
・アーモンドのスノーボール


ホールの時は良いのだけれど、カットする時は上に乗ったカラメリゼくせものです。
熱くなるまで包丁を焼いて、カラメリゼ部分を溶かしてカットしていきます！
なかなか上手に出来ないけど、好きな作業♪

こちらは、食用のほおずき。
とっても甘くてちょっとほろ苦い。
ビタミンが豊富でアンチエイジングにも効果があるんですって♪

昨日の、「橙」さんのイベント、大盛況で無事終了しました。
参加させてもらって感謝です！
また後日詳しくアップしますね☆