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横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

いよいよ!!

中川のシフォンケーキ専門店「さくらんぼ」さんで、クッキーの販売が
開始しました!!
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新商品の開発にかかわらせて頂いて何ヶ月。
食べ易く手に取りやすい大きさ、甘さ、焼き加減、パッケージなどなど、
みんなで研究してきました。
お店で出すには、いつもいつも同じ品質であることが重要です!
もともと研究肌の店長から、教わることが沢山ありました!!

私がレシピの提供をさせていただいたのは
「きなこのポルボローネ」
「リーフパイ」
「スライスアーモンド入りスノーボール」
です。大好きでずっと作っている、お馴染みのクッキー達がお店に並んでいる
のを見たくて早速買いに行って来ました♪
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お店に来て下さったお客様が、手にとって下さいますように♪

☆販売前に、私のクッキーを買いに「さくらんぼ」さんに来て下さったお客様
 が何人かいらっしゃったそうです!以前にブログにのせてから随分時間
 がたってしまいゴメンナサイ!!
 どうぞこれからもよろしくお願いいたします♪
by mococafe | 2011-08-19 21:28