DETENTEさんのパン教室

何ヶ月も前から、楽しみにしていた、天然酵母のパン教室に
行ってきました～～。
メンバーは、同じ職場のakkoちゃんMみんと、えっちょんです。
私以外はパンのプロ、ついていけるかな～～と内心そわそわ。

でも、yuri先生の「優しく丁寧わかりやすい」授業のおかげで、
とっても学ぶことの多い時間になりました。
天然酵母は難しい！！という私の思い込みを払拭してくださいました！！
家でも作ってみようと思える授業、さすがです♪

教えて頂いたのは「基本のプティパン」
同じ生地から、4種類のパンを作って行きます。
丸型に入れる具材、豪華ですよ～～
栗のシロップ煮、イチジクのシロップ煮。
natsukoさんのオレンジピール&チョコ
ぶどうのジャムとカマンベールチーズ

出来上がった沢山のパン

スープが入ったカップはオリジナルです！！

甘みがあってとってもとっても美味しいパンでした。
お土産沢山と、自分でこねた生地をお持ちかえり♪

次の日の夕方、生地を全部エピに成型！！
夜の11時に焼きあがりました～～

生地が美味しい～～と家族にも大評判でした！！

yuriさんのお家で見つけた素敵なテープカッター

家に帰って、大将に「クリスマスプレゼントに作ってね」
とお願いした所「いいよ～～」ですって♪
出来上がったら、アップしますね！

Yuri先生、楽しい時間をありがとうございました