お菓子教室

今月もメープルリーフさんのお菓子教室へ行ってきました。
教えて頂いたのは、楽しみにしていた「プリンケーキ」と「そば粉のガレット」



プリンを焼いている間に、そば粉のガレットを焼いてくださいました。
じっくりと焼いている間も良いにおい
焼きあがった人から試食です！！そば粉の香ばしさと何種類ものチーズの組み合わせ。
とっても美味しかった～～

プリンを焼いて、スポンジを焼いて、生クリームを作って！！
こんな風に組み合わせていくんだ～～先生の動きに
釘付けでした。
先生のケーキでお茶タイム。

自分の分を飾って完成です。

沢山のフルーツを用意してくださって豪華に仕上がりました。
いつも丁寧で穏やかで優しいnatsuko先生。
作られるお菓子も繊細で優しくて大好きな味なのです。
プリン好きの家族も大絶賛でした！！

早速今日、復習しました！！

スクエア型で、3倍量で作ってみました。
四角に仕上げたのと、ムースフィルムを使って小さく仕上げたもの！！
これは我が家の定番になりそうです。
先生有難うございました。

そして、今回ご一緒させていただいた、Ｙさん、shomamaさん、ficoさん。
なんとみんな男子の母で！！おしゃべりとっても楽しかったです
皆様、有難うございました