祈合格！！

今日からセンター試験ですね。
我が家はまだ関係ないのですが、お友達のお子さんが今日頑張っています。

当日持たせたいからチョコレートケーキを焼いてくれる？とのご注文。
もちろんですとも！！
気持ちを込めて焼きました。


頑張ってる子供達以上に、家で心配してるママもドキドキですよね。
良い結果がでます様に。。。

それでは、初のレシピ紹介

このケーキは、卵を泡立てないようにする事で、ドッシリ濃厚に仕上がる
チョコレートケーキです。簡単なのでバレンタインにもいいかも！！
棒状に切ってラップで包んで冷凍も出来ます。
（２０×２４の角型１台分）

材料
・スイートチョコレート・・・２００ｇ
・無塩バター・・・・・・・・１００ｇ
・卵・・・・・・・・・・・・３こ
・グラニュウ糖・・・・・・・１００ｇ
・水・・・・・・・・・・・・２０ｇ
・バニラオイル少々
・薄力粉・・・・・・・・・・９０ｇ
・ココアパウダー・・・・・・２０ｇ
作り方
①チョコレートとバターをレンジにかけて溶かす。
（低温でゆっくり溶かしてね）
②ボウルに卵とグラニュウ糖、水、バニラを入れて混ぜる。
（卵を泡立てないように注意！！）
③溶かした①のチョコにに②の卵液を少しづつ加えながら混ぜ合わせる。
④粉類をふるいながら加え、円を描くようにすり混ぜる。
（粉気がなくなってツヤが出るまで混ぜてね）
クッキングペーパーを敷いた型に流して、180度で20分焼く。

このチョコレートケーキ、我が家の子供達は焼きたてが大好き。
フォンダンショコラみたい！！と言って取り合って食べてます。
是非焼きたても食べてみてみて