今度は予習

復習の次は予習です

明後日の授業で教える「桜のチーズケーキ」
スフレチーズケーキを、桜風味のレアチーズケーキで包み込んだ2層のケーキです。
桜風味のナパージュを塗って仕上げていきます。
教室では、ピラミッド型で作るのでもっとかわいく三角に出来上がりますが、
家には、ピラミッドのシリコン型がなかったので応用編。

淡いピンク色が綺麗な桜のケーキです。

ちょうど、オマツが遊びにくることになっていたので、味見してもらおう
オマツは妹と同じ年。グラフィックデザイナーをやってるおしゃれでかわいい人です。
お土産に、作ってきてくれました。

麻の小さいバックです。なんと、これ！！割烹着の袖の部分を使って作ったそう
ナイスアイデア！！
私のご飯でランチ。

今日は中華風にしてみました。
・肉まん
・カジキの香味蒸し
・カボチャ団子の揚げあんかけ
・モズクのスープ
・海苔のサラダ
先日のキャサリンのモズクスープ、登場です。
デザートは、

久しぶりにスコーン焼きました。オマツのために残しておいたバナナタルトも一緒に！！

家のインテリアの事、ベランダで育ててる葉っぱ達の事、仕事の事、家族の事、
いろいろおしゃべりして楽しいひと時でした。
前向きに頑張ってる人って、本当に素敵です。。。