妹来日

先週末、シンガポールに住む妹が日本に遊びに来ました。
妹は子どもの頃からキッチンに立ってた料理好き。
1方私は、結婚するまで料理なんてしたことも無かったの・・・。
私が初めてて肉じゃがを作ったとき、妹に教えてもらった覚えがあります。

今日は妹にサーモンのジンジャー風味バターレモンソース（←こんな名前じゃなかった？？？）
教えてもらいました。
たっぷりバターでしょうがとにんにくを炒め、レモンの皮をすりおろしたもの
を加え醤油で香りをつけます。このソースを焼いたサーモンにかけるだけ
なんだけど、すごく美味しいのです。う～ん！！やるわね！！
簡単で美味しいものってありがたいです。

私はこの間テレビで見て、上の子に「作って作って」と言われていた
チキンカツの衣をベビースターラーメンにして揚げた物を作ってみました。
ベビースターラーメンが途中で無くなったので、半分はカッパえびセンを
砕いた物でも作ってみました。
う～ん、これはジャンキー過ぎて微妙な感じ・・・。
後は、オクラの塩昆布和えとトマトのマリネとホタテのカルパッチョ、アスパラの豚巻き
を作りました。

ビールで乾杯！！