横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

2009年 04月 08日 ( 1 )

清美オレンジゼリー

今が旬の清美オレンジゼリー!!
そのまま食べても甘くて美味しい~~。
すっぱい物が苦手の大将と上の子まで、喜んで食べるくらい甘い!!
買ってきてもすぐ食べられちゃうので、こっそり隠していた最後の1個。
清美オレンジゼリーに変身~~。
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分量は、ゼラチン10g、清美の果汁にオレンジジュースを足して500㏄とお砂糖30g。
フルフルに出来上がったところをフォークで崩して、グラスに盛り付け、清美オレンジの
果肉をのせたら出来上がり。
想像以上に美味しかった~~。旬の果物って、すごい!!

夜ご飯は、またまたアリス本から、豚ばら肉のポトフ
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豚バラを焼き付けてから、野菜と一緒に圧力で煮ます。味付けはブイヨンと塩コショウ。
シンプルなのにお肉がすごく柔らかくて美味しかったです。決め手は、粒マスタードを乗せて
食べる事かな!!
他には、2種のピザ(1個じゃお腹いっぱいにならないからね・・・)
生ハムとレタスのサラダ(これはピザに乗せてもいい感じ)。ブラックオリーブ。
お約束のキャベツ。
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ふと気がつけば・・・ブログの乗せてるのは洋食が多いかも・・・。
普段のご飯は和食なのに、かっこつけてるかな!!
ちなみに昨日のご飯は、キンピラと秋刀魚の1夜干しと具沢山味噌汁と豚肉の味噌炒め
でした。その前の日は、カレーうどんだったしね~~037.gif
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by mococafe | 2009-04-08 21:45 | お菓子