横浜市青葉区の自宅でお料理教室を開催しています。

by mococafe

2009年 04月 05日 ( 2 )

やりました!!
やっと晴れました!!
昨日の土曜日はお花見に最高の日、という事で、シュガーさんご夫婦が
お花見デイキャンプに誘ってくれました。
なんと、シュガーさんのご主人はお酒を飲めない体質なので、車でお迎えに
来てくれて、「やっぱお花見は飲まないとね!!」なんて優しいお言葉。
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先日の相模川キャンプ場に行ったら、お花見祭り中ですごい人。
場所を移動し、相模川の川原へ。
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セッティングして・・・
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見える風景
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グリッシーニを焼いて行ったので、生ハム巻いて。バーニャカウダーに
野菜。パンも焼いていきました。スコーンも!!炭であぶるとすごく
美味しくなります。炭の力は侮れません!!
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買って来てくれた、ワンピースに出てくるみたいな大きなお肉
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どんだけ大きいかというと・・・
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焼きあがったら、レタスに巻いて。
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他にも、ふぐとかレバーとか、美味しいものが沢山でした。
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最後には、パーコレーターでコーヒー
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いたれりつくせりの楽しい美味しいデイキャンプでした。
お天気が良くて良かったね~~大将!!
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by mococafe | 2009-04-05 11:43 | 今日の出来事

タイのお友達

待ちに待った、タイに住んでるTちゃん一家が日本に1時帰国です。
今度中3になる上の子が、2歳の時に我が家はタイに転勤になりました。
その頃、とーってもお世話になったTちゃん一家。
上の子通しが同い年で、私たちが帰国してからもずっと仲良く
してもらってます。
会うのは2年ぶり~~。全然変わらないTちゃんと、娘のモモ、中3の
上の子は、大人っぽくなってました!!でも笑うと昔のまま!!
懐かしい~~。
お土産に
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ドリアンチップに、トムヤムクン味のタイラーメン!!私の大好きな
物ばかり。その他にも、かわいいテーブルセンターやケーキグッズなども。
お洒落なTちゃんの選ぶものは、かわいい物ばかりです。
夜ご飯は
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久しぶりの日本なので、
マグロの漬け、鮭と青紫蘇のちらし寿司、いろいろかき揚げ、ナスの煮びたし、
かわり冷奴などなど。
楽しい夜ご飯になりました。
次の日には、実家の新潟に移動したTちゃん一家。タイに帰る前にまた家に
お泊りしてくれる予定です。

久しぶりなのに、そんな気がしないタイの頃の友達。
親戚みたいに付き合ってる家族が4組います。
シンガポール、静岡、タイ、横浜と、今は離れていますが、大事な友達です。
タイに転勤にならなかったら、出会えなかっただろうなあ・・・と思うと大将にも
感謝感謝!!です。
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by mococafe | 2009-04-05 11:27 | 今日の出来事